Brot und Hefegebäcke

Einsteigerkurs

- Wie backe ich gesunde Brote, die mich fit halten?

- Welche Getreidesorten brauche ich für meine Brote ?

- Wie wird mein Brot luftig ?

- Wie reagiert die Hefe ?

Diese und noch viele weitere Fragen werden beantwortet.

In diesem Tageskurs werden wir diverse Brotsorten und Hefegebäcke backen.

Wir brauchen  viel Wissen, damit unser Brot perfekt gelingen kann. 

Wissen um die Wirkung der Hefe im Teig, Wissen um die Wirkung der Mehlsorten und Kniffe und Tricks, damit die Brote auch luftig, fein, gesund und wohlschmeckend werden.

     Datum                                                  Beginn              Ende                 Preis

  Samstag 27. Januar  2024                    09.30                ca. 15.00 Uhr       155.-

Informationen zur Anmeldung

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